Room service

Les salades et entrées

Salade mixte traditionnelle12,50 €

Salade Gourmande (manchon de canard et foie gras maison)14 €

Foie gras de canard au naturel "maison"19,70 €

Presskopf vinaigrette, pommes au beurre11,95 €

Lasagnes à la rougaille de tomates et basilic, salade verte12,95 €

Schneckenudelns (gros raviolis Alsaciens), salade verte13,10 €

Cordon bleu à la crème ou au citron17,40 €

Escalope de veau a la crème (noix pâtissière)16,60 €

Souris d'agneau confite aux légumes en cocotte17,80 €

Pavé de saumon au poivre rose et sa sauce, riz18,50 €

Cabillaud vapeur à l'huile d'olive sur lit de légumes, riz18,50 €

Fondant de Paleron de Bœuf cuit de 3h, spaëtzles16,90 €

Bibeleskas (fromage blanc, persil, ail, oignons coupés), pommes sautées12,95 €

Choucroute Alsacienne cinq garnitures18,95 €

Jarret braisé sur Choucroute, sauce au Pinot noir, salade verte14,95 €

Escalope ou jambon ou knacks d'Alsace, spaëtzles | Sans boisson8,40 €

Avec boisson et boule de glace (parfum au choix)11,50 €

Tarte (selon saison)5,20 €

Gâteau au chocolat7,30 €

Fromage blanc du Cotentin et son coulis de fruits rouges5,50 €

Nid d'abeille5,50 €